みなさま、こんにちは！
武蔵小山の不動産屋アルゾホームです＾＾
東急目黒線の武蔵小山から急行で1駅、各駅停車でも2駅の目黒駅駅前にある、
【香港園】さんに行ってきました～♪
香港園さんは、目黒川から行人坂を上って、某芸能プロダクションの向かいにある、創業68年になる老舗の中華料理店さんです。
今回はコース料理で個室をとってもらいました♪
まずは前菜とともに乾杯♪ せっかくなのでここはやっぱり青島ビールで♪
前菜が蝶々を模していて美しいですね♪
続いて車海老の甘辛と牛肉椎茸炒め。
ほどよい酸味と甘い車海老に、濃厚な牛肉。
さわやかなエンドウもいい味出してます♪
そして、中華といえばこの2つは外せません！
ふかひれ姿煮と北京ダック♪
コラーゲンたっぷりの繊維質と旨味が凝縮した濃厚スープ。
そしてパリパリと香ばしい北京ダックの最強コラボレーション♪
コースも後半戦。とっても優しいお味のかにアスパラ煮と
これぞ中華といった旨味たっぷりの五目おこげ。
おこげは目の前であんをかけてくれます♪
締めの料理は上海焼きそば。
日本の焼きそばと違い細麺で、味付けはオイスターソースでさっぱりしてます♪
最後はデザート。食べ応えのある胡麻だんごとあっさりとした杏仁豆腐を美味しく頂きました♪
たまにはこういう食事もいいですね＾＾
また行きたいです♪
↓↓【香港園】さんの情報はこちら↓↓
https://www.hongkongen.com/
