武蔵小山の不動産屋アルゾホームです！！1月ももう終わりですね。早いです。
先日、武蔵小山で美味しい季節を感じれるお店 【角壱～kadoichi～】さんに食事に行ってきました♪ ☛角壱（KADO-ICHI） http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13163614/
まずはお通し。
カブのやわらかさと優しい味が身に染みます。
長ネギと一緒に出てきたバイ貝の食感が最高♪
今日は結構色んなものを食させて頂きました。
今日入ったばかりの鯛を薄造りにしてもらいました。
ごまが～、合～う～！！！
わさびが～、く～る～！！！
穴子の白焼き！！
ふっくらしてて、レモンをかけてわさびをちょいとつけてさっぱり頂きました♪
さぁ、そろそろ天ぷらに行きましょうかね！！
やっぱ最初は海老でしょう！！
角壱さんは頭もしっかり揚げてくださるので、香ばしくて美味しいですよ。
身の方はぷりぷりなので、弐つの食感が味わえます♪
こちらはフキノトウです。
華のようです :rose:
苦みが最高にくせになる～。
と、ここで途中に他のものも挟んでみましょう。
見てくださいこの薄ピンクの絶妙な火加減を！
地鶏のムネ肉炙りです。
皮はパリパリ、中はしっとり。
柚子こしょうが最高にマッチです。
そしてまた天ぷら街道へ。
この日は超大振りの椎茸を大将に勧めて頂きました。
椎茸がこんなにみずみずしくて美味しいとは！！
感動的です。
もうひとつ大きなアスパラも食べたんですが、写真撮り忘れました :yawn:
僕の人生で一番甘いアスパラでした～。忘れられないあの甘さ。は～、また食べたい！！！
さぁ、そろそろ今日の食事も締めに入りたいと思います！！
正直もうお腹ぱんぱんまんでしたが、せっかく角壱さんに来たので、十割蕎麦は食べなきゃソンソン。
ちょっと少な目に茹でて頂いて、鴨せいろを頂きました。
やはり十割は美味い！風味が違いますね。
今度はお腹を空かせて十割蕎麦だけいっぱい食べたいと思います！！
ご馳走様でした！また行きま～～～～す♪
