みなさんこんにちは!武蔵小山の不動産屋アルゾホームです :rotfl:
今年も梅雨が明け、本格的に猛暑の季節ですね~。
夏バテも出てくるこの季節、やっぱりラーメンはかかせませんね!
そこで!目黒本町3丁目に今年できた『楽観』さんというお店に先日行ってきましたよ!
二種類のラーメンメニューで真剣勝負されています。
その名も、「琥珀」と「パール」。
むむ、どちらもラーメン屋さんでは聞きなれないネーミングですね、むむむ!!
僕は今回、琥珀の方を頂きました。味玉やのりもつけたスペシャルです。
醤油ベースですね 8-)
奥に見えているのはおつまみの盛り合わせです♪
いや~これ、美味いでっす!!!
個性派ながら正統派、とでも言うんでしょうか、お出汁の味がかなり効いています。
聞けば高級お出汁と木桶仕込みの一等醤油を使っているとか。
あと、これははまる!と思ったのが、中に入っている玉ねぎのみじん切り!!!ラーメンに玉ねぎって初めて食べたんですが、甘くて食感が良くてめちゃくちゃ合う!!!!
これは家でもやってみたくなりますね~ :-D このアイデアは素晴らしいですね^^
あ、ちなみにパールって方は、今回食べなかったんですが、
なんと、煮干しとオリーブオイル、日高昆布、岩塩でつくる塩らーめんらしいですよ!!!!!!
これは次回挑戦してみるしかないっすね♪
あ、ちなみに目黒本町は駅の反対側ですよ~。初めて武蔵小山に来る方はお間違えの無いように~♪